6 restaurantes locales cerca del aeropuerto de Ibiza que no te puedes perder
La gastronomía de la isla de Ibiza es excepcionalmente rica. Pese a las dimensiones más bien pequeñas de la isla, ofrece platos excepcionales de la cocina mediterránea: entre ellos la frita de pulpo, la ensalada de crostes (pan payés recocido) o el bullit de peix. También son famosos sus arroces (marinera o negro) y la tradicional borrida de rajada (raya con almendras) o el sofrit pagès, un plato festivo a base de carnes, embutidos y verduras.
Pero disfrutar de lo mejor de la cocina ibicenca de toda la vida puede resultar un tanto complicado si no sabes a dónde acudir. Estos son algunos de los mejores restaurantes locales que puedes visitar nada más bajarte del avión, después de recoger tu alquiler de coches en Ibiza Aeropuerto:
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Restaurante Cardona
Este restaurante de comida casera en el carrer de les Escoles Noves, 44 de Sant Josep de sa Talaia abre a diario desde las 07.00 de la mañana hasta la 01.00 de la madrugada. Es un sitio familiar, con terrazas al exterior y facilidad para aparcar en la zona. Se puede comer de menú (menos de 15€) o a la carta. Todo, hasta los postres y las salsas, es casero.
Cas Costas Ibiza
Cas Costas es un sitio espectacular para tomar carnes a la brasa. Tienen su propio huerto ecológico y los jueves, desde las 20.00, deleitan a sus comensales con música en directo. A diario abren a las 17.00 pero los fines de semana también ofrecen comidas desde las 13.00. Están a 10 minutos del Aeropuerto por la EI-700/PM803 (Sant Jordi de ses Salines). Tiene parking.
Can Bass
A Can Bass se llega en menos de 10 minutos desde el Aeropuerto por la EI700/PM803: está en el kilómetro 7,5. En su carta se combina lo mejor de la cocina mediterránea con platos refrescantes de cocina internacional, como el sushi o el pad thai. Algunas de sus especialidades que más gustan son los langostinos, las croquetas y la torrija.
Bar Can Toni
Can Toni es el sitio perfecto para comer de tapas. Está a solo 10 minutos del aeropuerto por la EI20 (carrer Santa Eulària, km 4, en Ca Na Negreta). Sirven comida española tradicional, en raciones generosas y a precios populares. Hay terraza y es fácil aparcar cerca.
Restaurante Cala Bonita
Este chiringuito de la Playa de S’estanyol está a poco más de 20 minutos del aeropuerto por la EI20. Su cocina es mediterránea y se centra principalmente en platos frescos, arroces y pescados, que se sirven en un entorno idílico frente al mar (de lejos se puede divisar Formentera).
Restaurante Es Caliu
A 20 minutos del aeropuerto por la EI300 y EI20, Es Caliu es uno de los restaurantes con jardín más bonitos de Ibiza. Ofrece cocina de mercado ibicenca y mediterránea con un toque de vanguardia y destaca por sus carnes a la brasa y su carta de vinos.
Conclusión
Hemos dejado para el final uno de los lugares más especiales que puedes visitar con un alquiler de coches en España si eres amante de la gastronomía: la Oleoteca Ses Escoles de Ibiza (Carretera de Sant Joan, km 9,8 en Santa Eulària des Riu). Ubicada junto a la almazara de Can Miquel Guasch, es probablemente el mejor lugar para disfrutar de toda la esencia pitiusa en un plato.
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